| 独立/開業 |
| [他のカテゴリ] [修正・削除] |
| 千葉ラーメン〜ラーメンなんでも検索 | |
| 千葉県にも実は「ご当地ラーメン」というものが存在しています。 千葉のラーメンで代表的なものは、千葉県内房周辺で作られた「竹岡ラーメン」または「竹岡式」と呼ばれるもの。 その製法も独特で、何とスープを取らないんです!では、何をもってスープとするのか――竹岡式では、まずチャーシューを醤油ダレで煮込みます。 その後、この煮込み汁を、麺を茹でたお湯もしくはタダのお湯で割り、スープとするわけです。 だから、スープを取らないといっても、決して旨みがないというわけではなく、むしろその味わいは濃厚。 千葉の竹岡ラーメンは |
|
| 2009/03/07(Sat) 08:26 [修正・削除] |
| ■ビジネスと経済 | ■法律/専門家 | ■金融と投資 | ■在宅/サイドビジネス |
| ■不動産と住居 | ■コンピュータとインターネット | ■ゲーム | ■教育 |
| ■美容/コスメティック | ■ショッピング | ■ライフスタイル | ■エンターテインメント |
| ■アダルト |